Wat heb je allemaal nodig?
- 1 zakje Holy Berry – Açai & Guarana, ontdooid
- 4 el amandelpasta
- 1-2 tl limoensap
- snuifje zout
- 1/2 tl chilikruiden
- 1 tl geraspte gember
- 1/2 tl sojasaus
Hoe maak je het?
Mix alles samen tot een smeuïge sausje, voeg eventueel wat extra limoen, gember of zout toe . Serveer als dipsausje bij bijvoorbeeld springrolls.
Tip:
- Het pakje Açai & Guarana kan je laten ontdooien in de frigo of even in lauw water leggen tot het gesmolten is.
- Voeg 2 eetlepels agave toe indien je de Holy Berry Açai – Special grade variant gebruikt
- Je kan het pakje Açai & Guarana vervangen door 100g Holy Berry – Açai berries.
Recept samengesteld door Barbara Geeroms van Yasai. www.yasai.be
Foto: The Fresh Light www.thefreshlight.com
