Niet veel tijd om je gezond ontbijtje te maken? Last van de ochtend rush? Dit receptje is zo simpel dat je het dagelijks zal willen klaarmaken. Elke dag je portie Açai gaat je zoveel meer energie geven. En niet te vergeten al die vrijgekomen tijd in de ochtend, ideaal om op het gemak van je Açai bowl te genieten.

“Açai is mega lekker en voel mij super om zware trainingen aan te gaan.” – Nicolas de Kerpel, Olympisch kampioen hockey – 

 


Bereidingstijd: 3 minuten | Hoeveelheid: 1 bowl

 

Wat heb je nodig?
  • 1 pack Holy  Berry – Açai & guarana 
  • 1 banaan
  • Griekse yoghurt

Topping: 

  • Bosbessen
  • Aardbeien
  • Frambozen
  • Banaan

Zelfgemaakte granola:

Hazel-, cashew- & amandelnoten

Havermout

Ahornsiroop

Kaneel

Kokosschilfers

Kokosrasp

Kokosolie

Meng alles goed en plaats het 30 min op 150 graden in de oven.

 

Hoe maak je het?

STAP 1

Mix alle ingrediënten, behalve de topping, tot een homogeen geheel. 

STAP 2

Werk af met met de toppings.

STAP 3

Enjoy!

 

 

 

Dit receptje eet Nicolas ELKE ochtend. Van een Açai lover gesproken!! Nicolas is professioneel hockeyspeler en weet dus maar al te goed hoe belangrijk het is om in beweging te blijven. Hij heeft dan ook een goeie tip om te delen.

“Persoonlijk doe ik zeer weinig sport als ik alleen ben. Zorg er dus voor dat je een sportbuddy/sportgroep hebt. Niemand zal durven afzeggen en achteraf ben je altijd zo content dat je bent gaan sporten.”

Wil je op de hoogte blijven van zijn leven als topsporter? Volg hem dan zeker op zijn Instagram pagina  @nicodekerpel.