“Nog steeds een van mijn grote favorieten in de ochtend: de Açai bowl. Ik deel hier met jullie een overheerlijk en eenvoudig recept klaar in 1-2-3. Dit recept vind ik ideaal om de dag te starten en geeft mij lang een gevuld gevoel.”

Berton Fatima, Belgische wielrenner

 


 

Bereidingstijd: 3 minuten | Hoeveelheid: 1 grote bowl


 

Wat heb je nodig?
  • 50g bevroren Holy Berry – Açai berries 
  • 1 eetlepel pindakaas
  • 1 banaan
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • Handje blauwe bessen
  • Scheutje amandelmelk

Toppings:

  • Granola
  • Pure chocolade met zoutsmaak
  • Frambozen
  • Halve banaan
  • Een aardbei

 

Hoe maak je het?

STAP 1

Mix alle ingrediënten, behalve de topping, tot een homogeen geheel. 

Tip: Gaat het mixen wat moeilijk, voeg wat extra amandelmelk toe

STAP 2

Werk af met met de toppings.

STAP 3

Enjoy!

 


 

Dit receptje werd bedacht door Fatima Berton, een enorm getalenteerde Belgische wielrenster met een grote focus op gezond en lekker eten en vooral en kersverse mama van haar eerste dochtertje Amara.