Holy Berry / Açai / Crumble Açai

Holy Berry Crumble

Un crumble facile, délicieux et sain . Trop beau pour être vrai? Non non, cette délicieuse recette le prouve ! Une garniture moelleuse est cachée sous la veste croustillante... avec bien sûr nos baies sacrées parmi les ingrédients sains. Ce n'est qu'en réalisant la recette que vous verrez qu'on ne vous ment jamais !

20 minutes - 45 minutes - 5 portions

  • Ingrédients pour la garniture

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  • Ingrédients pour le crumble

    • 100 g de farine d'avoine
    • 50 g de farine d'amande
    • 75 g de mélange de noix et graines de votre choix
    • 5 cuillères à soupe de flocons d'avoine
    • 85 g de sucre de coco
    • 1 cuillère à café d'essence de vanille
    • pincée de sel marin
    • 1/2 cuillère à café de cannelle
    • 50g d'huile de coco solide

La recette?

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 175°C.

    Placer tous les ingrédients de la garniture dans une casserole moyenne et bien mélanger.

    Laisser mijoter doucement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et que les baies soient légèrement décongelées (il n'est pas nécessaire qu'elles soient complètement décongelées, le four le fera).

    Placez la garniture aux baies d'açai dans un plat allant au four petit/moyen.

  • Étape 2

    Mélangez maintenant tous les ingrédients du crumble (sauf l'huile de coco).

    Ajoutez ensuite l'huile de coco solide aux autres ingrédients avec vos mains.

    Saupoudrez le crumble sur la garniture aux baies d'açai et enfournez pendant 45 minutes sur la grille du bas (pour que le crumble ne brûle pas sur le dessus).

  • Étape 3

    Apprécier!

Cette recette a été créée par Morgane de "Humbly by Morgane" . Sur sa plateforme, elle partage son amour pour l’alimentation végétale. En partageant des recettes faciles et accessibles avec tout le monde, elle espère inciter les autres à manger davantage à base de plantes. Découvrez également sa page Instagram inspirante @humbly.bymorgane !

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