Muffins au cœur fondant d’Açai
“Je m'appelle Zoë, passionnée de cuisine gourmande et de bien-être. Sur mon blog Zoë’s Healthy Life, je partage avec enthousiasme des recettes simples et rapides, parfaites pour un quotidien bien rempli. Mon objectif ? Vous régaler avec des plats savoureux tout en prenant soin de votre santé.” - Zoë’s Healthy Life
Ces muffins sont préparés avec nos Açai Berries, pour un plaisir sain et énergisant !
35 minutes
-
Ingrédients
- 170 g de farine d'épeautre
- 110 g de farine d’amande
- 140 g de sucre de fleur de coco
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 155 g de beurre (ramolli)
- 240 ml de lait végétal (soja, amande ou autre)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 œuf
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 12 portions de nos Açai Berries d’Holy Berry
Recette?
-
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine d’épeautre, la farine d’amande, le sucre de fleur de coco, la levure chimique et le sel.
Optionnel: Préchauffez le four à 180°C pour une cuisson uniforme et parfaite des muffins.
-
Étape 2
Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux.
Pendant ce temps, mélangez dans un autre bol le lait végétal, l’extrait de vanille et l’œuf. Fouettez légèrement pour obtenir une préparation homogène.
-
Étape 3
Ajoutez le beurre fondu et le jus de citron à la préparation liquide. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
-
Étape 4
Remplissez les moules à muffins avec une première couche de pâte, en veillant à ne remplir qu’à moitié.
Déposez une portion de baie d’Açai Holy Berry au centre de chaque moule.
Recouvrez ensuite avec le reste de la pâte pour bien envelopper les baies.
-
Étape 5
Enfournez les muffins pendant 30 à 35 minutes à 180°C.
Vérifiez la cuisson en piquant une fourchette au centre d’un muffin : si elle ressort propre, sans pâte collée, c'est prêt !
Laissez refroidir quelques minutes, puis dégustez ! Enjoy!
Baies d'Açai
Prix habituel
€73,90
Prix habituel
Prix promotionnel
€73,90
Prix unitaire
/
par
Découvrez également ces autres recettes !
Tout afficher-
Muffins au cœur fondant d’Açai de Zoë’s Healthy...
Je m'appelle Zoë, et je suis passionnée par la cuisine savoureuse et le bien-être. Sur mon blog Zoë’s Healthy Life, je partage avec enthousiasme des recettes simples et rapides, spécialement...
Muffins au cœur fondant d’Açai de Zoë’s Healthy...
Je m'appelle Zoë, et je suis passionnée par la cuisine savoureuse et le bien-être. Sur mon blog Zoë’s Healthy Life, je partage avec enthousiasme des recettes simples et rapides, spécialement...
-
KETO AÇAI BOWL
Plongez dans un bol de délice compatible avec le régime keto grâce à cette savoureuse Keto Açai Bowl, riche en saveurs et en nutriments pour vous offrir un boost d’énergie...
KETO AÇAI BOWL
Plongez dans un bol de délice compatible avec le régime keto grâce à cette savoureuse Keto Açai Bowl, riche en saveurs et en nutriments pour vous offrir un boost d’énergie...
-
AÇAI "ELIXIR" DRINK
Découvrez la magie de cette boisson "Élixir" à l’Açai, un savoureux mélange de bienfaits et de gourmandise qui illumine votre journée et éveille vos sens. Que ce soit pour étancher...
AÇAI "ELIXIR" DRINK
Découvrez la magie de cette boisson "Élixir" à l’Açai, un savoureux mélange de bienfaits et de gourmandise qui illumine votre journée et éveille vos sens. Que ce soit pour étancher...