Holy Berry / Açai / Crumble Açai

Holy Berry Crumble

Een gemakkelijk, heerlijk en gezonde crumble. Too good to be true? Nee nee, dit zalige receptje bewijst het! Onder het krokante jasje zit een zachte vulling verscholen.. met uiteraard onze heilige besjes als één van de gezonde ingrediënten. Alleen door het receptje eens te maken, zal je zien dat we jullie nooit iets voorliegen! 

20 minuten - 45 minuten - 5 porties

  • Ingrediënten voor de Vulling

    • 1 Holy Berry Açai Pack Guarana
    • 300 g bevroren bosbessen
    • 300 g frambozen
    • 100 g kokossuiker
    • 1 el maïsmeel
  • Ingrediënten voor de Crumble

    • 100 g havermeel
    • 50 g amandelmeel
    • 75 g gemengde noten en zaden naar keuze
    • 5 el havervlokken
    • 85 g kokossuiker
    • 1 tl vanille essence
    • snufje zeezout
    • 1/2 tl kaneel
    • 50g vaste kokosolie
  • Stap 1

    Verwarm de oven voor op 175°C.

    Doe alle ingrediënten voor de vulling in een middelgrote kookpot en meng goed.

    Laat zachtjes sudderen tot alle ingrediënten goed gecombineerd zijn en de bessen licht ontdooid zijn (ze hoeven niet helemaal ontdooid te zijn, dat doet de oven wel).

    Doe de Açai-bessenvulling in een kleine/middelgrote ovenschaal.

  • Stap 2

    Combineer nu alle ingrediënten voor de crumble (behalve de kokosolie).

    Voeg dan met je handen de vaste kokosolie bij de andere ingrediënten.

    Strooi de crumble over de Açai-bessenvulling en zet het 45 minuten in de oven op de laagste plaat (zodat de crumble niet aanbrandt aan de bovenkant). 

  • Stap 3

    Enjoy!

Dit receptje werd bedacht door Morgane van "Humbly by Morgane". Op haar platform deelt ze haar liefde voor plantbased eten. Door makkelijke en toegankelijk recepten te delen met iedereen en hoopt ze andere te inspireren om meer plantbased te eten. Bekijk ook haar inspirerende Instagram pagina @humbly.bymorgane!

Ook zin om dit recept te testen?

Verwen jezelf met onze heerlijke Açai producten! Bestel ze eenvoudig via onze webshop en laat je betoveren door onweerstaanbare Açai recepten die het hele jaar door zorgen voor puur genot. Waar wacht je nog op? Proef de verrukking!