Holy Berry /  Açai / Açai brownies

AÇAI BROWNIES

Deze Açai brownies zijn lekker smeuïg en cake-achtig van structuur. Ze zitten boordevol antioxidanten en hebben een rijke chocoladesmaak! 

30 minuten - 4 uur - 9 stuks

  • Ingrediënten

    • 1 Holy Berry Açai Pack Guarana
    • 150 g Walnoten
    • 6 el Cacaopoeder
    • 1 1/2 tl Vanille
    • 250 g Ontpitte dadels
    • Snuifje zeezout
  • Toppings

    • 1/2 Holy Berry Açai Pack Guarana
    • 80 g Cashewnoten
    • 2 el Gesmolten kokosolie
    • 3 el Honing of ahornsiroop
    • 125 g Aardbeien
  • Stap 1

    Doe de Açai, dadels, walnoten, cacao, vanille en zout in een keukenmachine. Blend tot een gladde massa (de zijkanten afschrapen als dat nodig is). Vet een bakvorm (van 20 cm op 10 cm) in met kokosolie of gebruik bakpapier. Doe de massa in de bakvorm en druk stevig aan tot het gelijkmatig verdeeld is. 

    Zet minimaal twee uur in de koelkast. 

  • Stap 2

    Pulseer (snel) in een keukenmachine de cashewnoten, ahorn of honing, Açai, aardbeien en kokosolie. Voeg eventueel een snufje zout toe.

    Zodra de brownies ongeveer twee uur in de koelkast zijn uitgehard, bedek je ze met de topping en zet je ze nog een uur of twee in de koelkast.

  • Stap 3

    Snijd, serveer en Enjoy!

Dit recept werd bedacht door Lynn De Merlier, osteopaat en orthomoleculair voedingsdeskundige. Lees meer over haar in ons blogartikel: "Het immuniteitsplan" van Lynn De Merlier.

Ook zin om dit recept te testen?

Verwen jezelf met onze heerlijke Açai producten! Bestel ze eenvoudig via onze webshop en laat je betoveren door onweerstaanbare Açai recepten die het hele jaar door zorgen voor puur genot. Waar wacht je nog op? Proef de verrukking!