Holy Berry / Açai / Açai quinoa salade

AÇAI QUINOA SALADE

Laat je smaakpapillen genieten van een kleurrijke en voedzame festijn met onze Quinoa Salade met Açai dressing. Deze salade barst van de smaken en texturen, met sappige druiven, knapperige komkommer, granaatappelpitjes, hartige feta, en nog veel meer.

De Açai dressing voegt een exotische twist toe, met een vleugje zoetheid en een vleugje pit. Deze salade is niet alleen heerlijk, maar zit ook boordevol voedingsstoffen. Een perfecte keuze voor een gezonde en verrukkelijke maaltijd!

15 minuten - 4 personen

  • Dressing

    • 1 Holy Berry Açai Pack Guarana
    • 4 el Olijfolie
    • 1 el Kwalitatieve confituur
    • 1 el Soyasaus
    • snuifje cayennepeper 
    • 1/2 Banaan in stukjes gesneden

  • Salade

    • 300g gekookte quinoa
    • 1 grote tros druiven
    • Pitjes van 1 granaatappel 
    • 1 komkommer 
    • 100g Zonnebloempitjes of walnoten
    • 30 kersttomaatjes  
    • 1 bussel lenteui 
    • 200g  Fetakaas in blokjes gesneden
    • Handje bladpeterselie of munt

Hoe maak je het?

  • Stap 1

    Snij de druifjes in schijfjes en zorg dat de pitjes eruit zijn. Snij de granaatappel in twee en haal er de vruchtjes uit. Let op dat er zeker geen witte vliesjes meer aanzitten want deze geven een bittere smaak! 

  • Stap 2

    Snij de kommer in de lengte door twee, verwijder het binnenste vruchtvlees en snij in blokjes. Hak de walnoten in stukjes (indien je zonnebloempitjes gebruikt hoef je dit niet te doen). Snij de kersttomaatjes in twee en hak de bussel lenteui en peterselie of munt fijn. Verbrokkel de fetakaas en kruid eventueel al met peper en wat olijfolie. 

  • Stap 3

    Neem de gekookte quinoa en voeg alles samen in een grote pot, groot genoeg om alles te kunnen omroeren eens de dressing erover gaat. Maak vervolgens de dressing door alle ingrediënten samen te voegen en goed los te kloppen. 

    Serveer op een groot bord en Enjoy!

Dit recept werd bedacht door Lynn De Merlier, osteopaat en orthomoleculair voedingsdeskundige. Lees meer over haar in ons blogartikel: "Het immuniteitsplan" van Lynn De Merlier.

Ook zin om dit recept te testen?

Verwen jezelf met onze heerlijke Açai producten! Bestel ze eenvoudig via onze webshop en laat je betoveren door onweerstaanbare Açai recepten die het hele jaar door zorgen voor puur genot. Waar wacht je nog op? Proef de verrukking!

Açai Guarana Pack

The-Holy-Berry

€65,70
€65,70
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw.
Hoeveelheid
Alle details bekijken

Probeer ook eens...

Alles bekijken
  • Holy Berry / Açai / Keto Açai Bowl

    KETO AÇAI BOWL

    Duik in een kom vol keto-vriendelijke verrukking met deze heerlijke Keto Acai Bowl, boordevol smaak en voedingsstoffen om je energie te geven zonder de koolhydraten!

    KETO AÇAI BOWL

    Duik in een kom vol keto-vriendelijke verrukking met deze heerlijke Keto Acai Bowl, boordevol smaak en voedingsstoffen om je energie te geven zonder de koolhydraten!

  • Holy Berry / Açai / Açai Elixer drink

    AÇAI "ELIXIR" DRINK

    Ervaar de magie van deze Açai "Elixer" Drank, een heerlijke mix van smaak en gezondheid die je dag opvrolijkt en je zintuigen verkwikt. Of het nu als een verfrissend drankje...

    AÇAI "ELIXIR" DRINK

    Ervaar de magie van deze Açai "Elixer" Drank, een heerlijke mix van smaak en gezondheid die je dag opvrolijkt en je zintuigen verkwikt. Of het nu als een verfrissend drankje...

  • Holy Berry / Açai / Açai Overnight

    AÇAI OVERNIGHT

    Bereid je voor op een verrukkelijk ontbijt dat je smaakpapillen zal betoveren en je energie zal geven voor de hele dag!

    AÇAI OVERNIGHT

    Bereid je voor op een verrukkelijk ontbijt dat je smaakpapillen zal betoveren en je energie zal geven voor de hele dag!

1 3
Alles bekijken