Holy Berry / Açai / Gevulde Açai zoete aardappel

GEVULDE AÇAI ZOETE AARDAPPEL

Hier nogmaals het bewijs (en wat voor één!) dat onze Açai besjes perfect verwerkt kunnen worden in hartige gerechtjes. De combinatie zoete aardappel, Açai en kruiden is eentje die ons doet kirren van plezier. Wat een fantastisch gerechtje!

40 minuten - 2 stukken

  • Ingrediënten

    • 1 Holy Berry Açai Pulp Packs
    • 2 Zoete aardappel
    • 1/3 cup Notenpasta (amandelpasta, cashew pasta, tahini...)
    • 1/3 cup Water
    • 1 el Azijn
    • 1 tl Miso paste
    • Sap van 1 sinaasappel 
    • Zeste van 1 sinaasappel
       

  • Toppings

    • 1 cup Verse peterselie
    • 1/4 cup Hennepzaad
    • 1/4 cup Kappertjes
    • 1/4 cup Soaked goji berries
    • 2 el Zwarte sesamzaadjes
    • 2 el Verse munt
    • 1 el Olijfolie

Hoe maak je het?

  • Stap 1

    Verwarm de oven voor op 180°c. Prik met een vork in de zoete aardappel en verwarm deze in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten.

    Hak de peterselie en kappertjes fijn en doe ze in een kom. Voeg sesamzaad, hennepzaad, munt, geweekte gojibessen en olijfolie toe.

  • Stap 2

    Combineer alle ingrediënten voor de Açai dressing in een blender. Snij de zoete aardappelen doormidden en schep het vruchtvlees eruit. Voeg het toe aan je topping en combineer. Vul opnieuw met de aardappelvulling. 

  • Stap 3

    Top met verse peterselie en alles wat je lekker vindt! Serveer met Açai dressing en Enjoy!

Josefien van 'Yosogreen', gespecialiseerd in raw food en kruidenleer, toon met dit creatieve gerechtje dat ze een echte krak in haar vak is.

Ook zin om dit recept te testen?

Verwen jezelf met onze heerlijke Açai producten! Bestel ze eenvoudig via onze webshop en laat je betoveren door onweerstaanbare Açai recepten die het hele jaar door zorgen voor puur genot. Waar wacht je nog op? Proef de verrukking!

Açai Pure Pack

The-Holy-Berry

€95,90
€95,90
Aanbieding Out of stock
Inclusief btw.
Hoeveelheid
Alle details bekijken

Probeer ook eens...

Alles bekijken
  • Muffins met Açaivulling van Zoë’s Healthy Life

    Muffins met Açaivulling van Zoë’s Healthy Life

    Ik ben Zoë en heb een passie voor lekker eten én gezondheid. Op mijn blog Zoë’s HealthyLife deel ik met heel veel enthousiame snelle en makkelijke recepten die ontworpen zijn...

    Muffins met Açaivulling van Zoë’s Healthy Life

    Ik ben Zoë en heb een passie voor lekker eten én gezondheid. Op mijn blog Zoë’s HealthyLife deel ik met heel veel enthousiame snelle en makkelijke recepten die ontworpen zijn...

  • Holy Berry / Açai / Keto Açai Bowl

    KETO AÇAI BOWL

    Duik in een kom vol keto-vriendelijke verrukking met deze heerlijke Keto Acai Bowl, boordevol smaak en voedingsstoffen om je energie te geven zonder de koolhydraten!

    KETO AÇAI BOWL

    Duik in een kom vol keto-vriendelijke verrukking met deze heerlijke Keto Acai Bowl, boordevol smaak en voedingsstoffen om je energie te geven zonder de koolhydraten!

  • Holy Berry / Açai / Açai Elixer drink

    AÇAI "ELIXIR" DRINK

    Ervaar de magie van deze Açai "Elixer" Drank, een heerlijke mix van smaak en gezondheid die je dag opvrolijkt en je zintuigen verkwikt. Of het nu als een verfrissend drankje...

    AÇAI "ELIXIR" DRINK

    Ervaar de magie van deze Açai "Elixer" Drank, een heerlijke mix van smaak en gezondheid die je dag opvrolijkt en je zintuigen verkwikt. Of het nu als een verfrissend drankje...

1 3
Alles bekijken