Holy Berry /  Açai / Açai Bounties

Holy Berry Bounties

Deze heerlijke lekkernij combineert de rijke smaak van Açai met de zoetheid van Holy Berry, waardoor elke hap een onvergetelijke ervaring wordt. Geniet van de perfecte balans tussen hartige noten, zachte kokosnoot en de verfrissende zoetheid van de bessen.

10 minuten - 6 portie

  • Ingrediënten

    • 1 Holy Berry Açai Pack Guarana
    • 1 eetlepel kokosschil⁠ 
    • 60 ml kokosroom⁠ 
    • 2 eetlepels gesmolten kokosolie⁠ 
    • 1 eetlepel gesmolten cacaoboter⁠ 
    • 2-3 eetlepels agave-/kokosnectar⁠
    • snufje zout⁠ 
    • een paar druppels vanille-extract of 1/8 theelepel vanillepoeder⁠ 
    • 1/2 theelepel limoensap⁠ & 1/4 theelepel limoenrasp⁠ 
    • pure chocolade⁠
  • Stap 1

    Mix alles behalve de kokosschil en chocolade in een blender of met een staafmixer tot een glad mengsel.⁠

    Voeg de kokosschil toe en meng kort tot alles goed gemengd is.⁠

    Doe het kokosmengsel in een kleine bakvorm die je hebt bekleed met plasticfolie of bakpapier en strijk het mengsel gelijkmatig uit tot een dikte van 1-1,5 cm.⁠

  • Stap 2

    Plaats het mengsel in de vriezer gedurende een uur, zodat je het gemakkelijk kunt uitvormen en in blokjes of repen kunt snijden met een scherp mes.

  • Stap 3

    Smelt de chocolade au bain-marie en dompel de blokjes kokosmengsel onder in de chocolade (met behulp van een vork). Tik met de vork tegen de rand van de kom om overtollige chocolade te laten afdruipen en leg de bounties op een bakplaat om de chocolade verder te laten opstijven (dit gaat snel omdat de kokosblokjes goed koud zijn).

Ook zin om dit recept te testen?

Verwen jezelf met onze heerlijke Açai producten! Bestel ze eenvoudig via onze webshop en laat je betoveren door onweerstaanbare Açai recepten die het hele jaar door zorgen voor puur genot. Waar wacht je nog op? Proef de verrukking!