Pudding de chia à l’Açai

Pour une énergie stable et une satiété durable.

Vous cherchez un petit-déjeuner ou une collation qui vous rassasie plus longtemps tout en maintenant une énergie stable ?

Ce pudding de chia à l’açaí combine les fibres des graines de chia avec la base nutritive de notre Smoothie Açai Original ou avec l’énergie naturelle de notre Açai Energy Juice.

Parfait pour le petit-déjeuner, avant l’entraînement ou comme collation saine dans l’après-midi.

Crémeux, frais et prêt en quelques minutes !


  • Ingrédients pour 1 portion

    Option 1 – Avec le Smoothie Açai Original (plus rassasiant)

    • 1 cuillère à soupe de purée d’amandes (optionnel, pour une satiété accrue)

    • Garnitures: myrtilles, granola, copeaux de noix de coco, noix

  • Ingrédients pour 1 portion

    Option 2 – Avec l’Açai Energy Juice (version plus légère et énergisante)

    • 2 cuillères à soupe de graines de chia

    • 1 poignée de framboises

    • Garnitures: graines de courge, éclats de cacao, fraise

Comment le préparer?

  • Étape 1

    Versez la bouteille de smoothie ou de juice dans un bol ou un bocal en verre. Ajoutez ensuite les graines de chia et mélangez soigneusement.

  • Étape 2

    Laissez reposer au moins 10 minutes (ou placez 1 heure au réfrigérateur). Mélangez ensuite à nouveau — le pudding va s’épaissir.

  • Étape 3

    Ajoutez les garnitures de votre choix. Pour une texture plus ferme, laissez le pudding reposer toute une nuit au réfrigérateur.

Conseils supplémentaires

  • Astuce meal prep: préparez 2 à 3 portions à la fois et conservez-les jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.

  • Plus de protéines? Ajoutez une cuillère de yaourt grec ou de protéine végétale.

  • Plus de croquant? Ajoutez des noix ou des graines juste avant de servir.

Énergie naturelle et satiété durable

Les graines de chia sont riches en fibres. Elles absorbent l’eau, ce qui permet d’obtenir une texture plus épaisse et procure une sensation de satiété plus durable. Associées aux fibres de l’açaí et des fruits, elles favorisent une libération d’énergie plus progressive que celle apportée par les sucres rapides seuls.

Vous optez pour l’Energy Juice? Il contient une source naturelle de guarana, qui peut contribuer à stimuler la vigilance et la concentration.


👉Préparez votre version et taguez @holyberry_acai – nous serons ravis de partager votre #BerryMoment ou #LoveYourselfBowl.

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