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GÂTEAU PETIT DÉJEUNER À L'AÇAI AVEC BASE GRANOLA

Tu veux un gâteau ? Ah oui, pourquoi pas ! Et en effet, pourquoi pas ! Vous devriez profiter de la vie, surtout si elle est saine. Un gâteau à base d'açai avec une base granola, idéal à emporter avec soi comme collation avant ou après votre entraînement. Poursuivez votre lecture pour découvrir quels aliments énergétiques sont inclus.

45 minutes - 7 portions

  • Ingrédients

    • 1 Pack Pure Holy Berry Açai avec Guarana
    • 50 g de dattes dénoyautées
    • 40 g de céréales
    • 15 g de flocons d'avoine
    • 1/2 cuillère à soupe d'huile de coco fondue
    • 1 banane
    • 350 g de fromage pur ou alternative végétale
    • 50 g de myrtilles surgelées
    • 3 feuilles de gélatine

  • Garnitures

    • myrtilles
    • pièce de monnaie
    • Granola
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La recette?

  • Étape 1

    Faire tremper les dattes dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Vidange. Placez les dattes avec le granola, les flocons d'avoine et l'huile de coco dans le robot culinaire et mélangez bien. Vous aurez maintenant une masse collante.

  • Étape 2

    Prenez les moules à cupcakes et répartissez le mélange sur le fond. Bien presser avec une cuillère. Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que la couche de yaourt soit prête.

  • Étape 3

    Écrasez la banane et mettez-la dans une casserole avec le yaourt et l'Açai fondu. Chauffez doucement, mais ne faites pas bouillir ! Pendant ce temps, placez la gélatine dans l'eau froide et laissez-la ramollir. Pressez bien la gélatine et ajoutez-la à la préparation d'Açai légèrement réchauffée jusqu'à ce qu'elle soit dissoute. Enfin, ajoutez les myrtilles surgelées.

  • Étape 4

    Répartissez le mélange de yaourt à l'açaï dans les moules à cupcakes. Placer au congélateur et laisser reposer. Faites-le de préférence pendant la nuit. Servir le matin au petit-déjeuner.

  • Étape 5

    Terminez avec des myrtilles, de la menthe et du granola.

  • Étape 6

    Apprécier!
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Nous listons pour vous les aliments puissants dans cette recette :

  • Les dattes : puissance de la nature et idéales pour sucrer les plats de manière saine
  • Gruau : source de fibres importantes et de glucides lents
  • Açai : pourquoi, tu le sais maintenant ?
  • Myrtille : en plus de l'Açai, également très riche en antioxydants
  • Graisse de coco : composition grasse intéressante avec de nombreux nutriments importants

Cette recette originale d'Açai a été réalisée par Shana Vanhoof. Vous pouvez retrouver cette recette et bien d'autres sur sa page Instagram @shanavanhoof ou sur son blog .

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