Découvrez nos produits premium d'Açai Holy Berry pour les professionnels de la restauration et du commerce de détail.

Des aliments sains, végétaux et tendance. Holy Berry propose de l'Açai premium de qualité supérieure, sélectionné avec soin pour son goût, sa texture et sa valeur nutritive. Idéal pour les smoothies, les bowls et les plats à emporter. Faites votre choix parmi des solutions de vente au détail prêtes à l'emploi ou des produits de base créatifs pour la restauration et les services alimentaires. Flexible, fiable et d'un goût pur – une valeur ajoutée pour votre offre et un attrait pour des clients conscients et fidèles.

Catalogue pour la vente au détailCatalogue pour l'Horeca

Açai Pure Packs

Mélange traditionnel : 85 % d'Açai avec du jus de canne à sucre concentré et une touche de guarana pour une légère douceur et un regain d'énergie.

Pure Special Grade : près de 100 % d'Açai avec une teneur élevée en pulpe de fruit pour un maximum d'antioxydants.

Les deux variantes sont faciles à utiliser, s'intègrent sans effort aux menus et séduisent les clients soucieux de leur santé.

Recettes incontournables pour l'Horeca : avec nos Pure Packs

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Baies d'Açai

Notre pulpe d'Açai pure est transformée en boules surgelées pratiques grâce à la technique IQF ( Individually Quick Frozen ). Cela garantit une qualité optimale, une longue conservation et un portionnement facile.

Idéal pour préparer rapidement des smoothies, des bowls, des desserts et bien plus encore. Décongelez-les ou mixez-les directement du congélateur.
Idéal pour une utilisation dans les cuisines de restauration et attractif pour la vente au détail.

100% pure pulpe d’Açai – sans ajout d’autres fruits.

Meilleurs choix pour les restaurants : recettes avec nos baies d'Açai

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Mélanges de bols d'Açai

Nos mélanges d'Açai prêts à l'emploi combinent de pure Açai avec des morceaux de fruits dans le rapport parfait de 150 g, dont 100 g d'Açai Disponible en deux saveurs :

  • Banane et myrtille
  • Mangue et framboise

Ajoutez simplement du yaourt (à base de plantes), du lait ou du jus et mélangez pour obtenir un bol ou un smoothie crémeux et savoureux.
Ces mélanges garantissent une préparation rapide et homogène ainsi qu'une qualité supérieure avec un minimum d'effort – idéal pour les secteurs de l'hôtellerie et de la vente au détail.

Top foodies : recettes avec nos Pure Packs

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Boissons à l'Açai

Nos boissons à l'Açai sont idéales pour le secteur de la restauration et de la vente au détail.
Ils contiennent plus de 30 % d'Açai de qualité supérieure et sont riches en antioxydants et en omégas. Grâce au HPP, saveur, couleur et valeur nutritionnelle sont préservées de manière optimale.

Deux variantes :


  • Jus – raisin blanc et cassis

  • Smoothie – banane, raisin blanc et cassis

Prêt à servir , longue conservation (non ouvert au réfrigérateur) et parfait comme collation sur le pouce ou avec un petit-déjeuner sain .
Approuvé par les enfants et irrésistiblement délicieux.

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Sorbet à l'Açai

Bol à l'Açai

Ce sorbet est composé de plus de 70 % de pulpe d'Açai pure – un produit unique en son genre, car les sorbets classiques contiennent rarement plus de 35 % de fruits. Son intense saveur d'Açai pur en fait un dessert parfait ou la base d'un irrésistible bol d'Açai : garnissez quelques boules de votre choix, et le tour est joué !

CONSEIL : Notre glace ne contient ni sucre ni additifs et est donc ferme dès la sortie du congélateur. Sortez-la du congélateur une heure avant de la servir et conservez-la au réfrigérateur jusqu'à 3 heures. Remettez-la ensuite au congélateur.

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Bol De Smoothie HPP

Notre bol d'Açai prêt à boire est composé à 100 % de superfruits et possède une texture merveilleusement onctueuse.

Grâce à la technologie HPP (traitement à froid haute pression), la saveur, la couleur et les nutriments sont préservés de manière optimale – sans pasteurisation.

Prêt à servir : verser dans un bol et garnir de garnitures telles que du granola, des fruits ou des noix.
Entièrement végétal , riche en antioxydants et idéal comme petit-déjeuner sain ou collation nutritive.

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Top foodies : recettes avec nos Pure Packs

Nos fidèles partenaires : de la table à l'étagère

Holy Berry doit son succès à des entreprises de restauration et des supermarchés passionnés qui proposent avec amour nos produits purs depuis des années. Des cafés et bars animés aux restaurants raffinés, nos partenaires du secteur de la restauration vous proposent chaque jour le goût authentique de Holy Berry. Parallèlement, nos supermarchés veillent à ce que nos clients puissent également profiter de la qualité qu'ils attendent chez eux : directement sortis du congélateur, toujours frais et savoureux. Ensemble, nous construisons un réseau qui rend le plaisir sain accessible, où que vous soyez.