Açai biedt tal van voordelen om de komende examenperiode goed door te komen. Ten eerste bevat dit krachtig besje een overvloed aan anthocyanen in de schil. Concreet verlagen deze antioxidanten stress én bevorderen ze de gezondheid van de hersenen. Bovendien is ook aangetoond dat deze het geheugen verbeteren. Ideaal dus voor een student die een enorme hoeveelheid aan informatie moet verwerken! Naast anthocyanen bevat de açai bes ook omega vetzuren. Deze beschermen ons niet alleen tegen hart- en vaatziekten, maar bevorderen ook de hersenfuncties én zorgen voor de aanmaak van cellen. Nog steeds niet overtuigd? Lees dan zeker verder!

Je kent het wel: je staat op (misschien net iets later dan je had gehoopt) en je wilt niet veel tijd spenderen aan het ontbijt omdat je zo snel mogelijk in die boeken wilt duiken. Dus dan smeer je maar snel een boterham met choco, of neem je helemaal geen ontbijt. Herkenbaar? Dan hebben wij het ideale alternatief voor jou, namelijk de açai bowl! Naast het feit dat açai boordevol gezonde voedingsstoffen zit, is het ook gewoon kei lekker! Kies een paar van jouw favoriete toppings om af te werken et voilà, klaar in slechts enkele minuten! Zo start je niet alleen jouw dag gezond, maar krijg je er ook een enorme energy boost van. Een productief dagje studeren gegarandeerd! Je vindt enkele recepten voor açai bowls hier.

Heb je een dipje overdag of voel je een klein hongertje opkomen, maar wil je eens iets anders (lees: iets gezonds)? Ook daar kan açai jou uit de nood helpen! Het besje is namelijk zeer laag in suiker en geeft jou een lang verzadigd gevoel. Voor degenen die geen al te lange pauzes willen nemen, is de açai smoothie het ideale tussendoortje.