Holy Berry / Açai / Açai Pannenboekjes

AÇAI PANNENKOEKJES

Deze Açai pannenkoekjes zijn lekker smeuïg en cake-achtig van structuur. Ze zitten boordevol antioxidanten en smaak. Bovendien zijn ze een grote hit bij kindjes. Uitproberen maar!  

10 minuten - 5 stuks

  • Ingrediënten

    • 1/2 Holy Berry Açai Pack Guarana
    • 80 g amandelmeel
    • 50 ml amandelmelk
    • 1 ei
    • kaneel naar smaak
    • kokosvet
    • blauwe besjes
  • Toppings

    • 1 el plantaardige yoghurt
    • vers fruit
    • 2 el ahornsiroop
    • amandelschilfers
  • Stap 1

    Mix de gesmolten Açai pulp, het amandelmeel, de amandelmelk, het ei en de kaneel tot een homogeen beslag.

    Neem een anti-aanbakpan en bak het deeg in kleine pannekoekjes. Voeg tijdens het bakken enkele blauwe besjes toe.

    Draai om en bak goed door.

  • Stap 2

    Serveer met toppings.

  • Stap 3

    Enjoy!

Dit receptje werd bedacht door Femke Reynaert. Femke begeleidt je als orthomoleculair voedingscoach en hormoonexpert naar een zo gezond mogelijk levensstijl. Klink dit als muziek in je oren? Bekijk zeker haar website voor meer informatie!

Ook zin om dit recept te testen?

Verwen jezelf met onze heerlijke Açai producten! Bestel ze eenvoudig via onze webshop en laat je betoveren door onweerstaanbare Açai recepten die het hele jaar door zorgen voor puur genot. Waar wacht je nog op? Proef de verrukking!