Niets is leuker dan voor of na een goede workout een gezonde maaltijd klaar te hebben staan. Gewoon uit de frigo halen en met genot naar binnenlepelen. Wel, deze Açai Overnight Oats (= Havermout gerechtje met Açai dat je een nachtje in de frigo bewaart) is zo’n gezonde en lekkere workout maaltijd. Heel gemakkelijk te bereiden en vol voedingsstoffen om er alweer een knaller van een sportsessie van te maken. Naast Açai zijn ook havermout en honing echte superfoods.  Een lepeltje kwalitatieve honing bevat enorm veel belangrijke nutriënten (zoek maar eens op!) en havermout is een bron van gezonde vezels.

5 minuten - 1 a 2 uur of nacht - 1 portie