CHEESECAKE OVERNIGHT OATS MET ACAI TOPPING

Cheesecake als ontbijt? Ja hoor!

Vul je potje 's avonds, en krijg 's ochtends meteen goesting. Gebruik onze Açai Bowl met Mango & Framboos als basis voor de topping.

Dit toffe recept komt van Céline Van Effelterre, gewichtsneutrale diëtiste bij C-Nutrition, een diëtiste naar ons hart!

  • Ingrediënten

    Voor de overnight oats

    • 4 speculoosjes, verkruimeld
    • 80 g fijne havervlokken
    • 20 g chiazaad
    • 190 ml melk
    • 100 g magere yoghurt
    • enkele druppels vanille-aroma
    • 2 tl ahornsiroop

  • Toppings

Hoe maak je het?

  • Stap 1

    Maak de speculoosbodem
    Verdeel de verkruimelde speculoosjes over de bodem van een glas of potje. Druk ze lichtjes aan zodat je een mooie, gelijkmatige bodem krijgt.

  • Stap 2

    Maak het overnight-oatmengsel
    Doe de havervlokken, het chiazaad, de melk, yoghurt, ahornsiroop en enkele druppels vanille-aroma in een kom. Meng alles goed door elkaar tot een glad en romig mengsel.

  • Stap 3

    Bouw de overnight oats cheescake op
    Schep het mengsel voorzichtig bovenop de speculoosbodem.

  • Stap 4

    Maak de Açai-topping
    Mix de Açai-bowlmix. Roer vervolgens het chiazaad en de ahornsiroop door de Açai-mix. Schep de topping voorzicht boven het overnight oat mengsel.

  • Stap 5

    Laat een nacht opstijven

    Dek het glas of potje af en zet het minstens één nacht in de koelkast. Zo kunnen de havervlokken en chiazaadjes het vocht opnemen en krijgt het mengsel een heerlijke, stevige structuur.

Voelt als dessert, doet dienst als ontbijt. 

De havervlokken en chiazaad zorgen voor een stevige bodem, onze Açai-topping brengt kleur en fris fruit binnen, en die speculoosbodem is er gewoon omdat 't lekker is. 

👉 Maak 'm eens en tag @holyberry_acai, we smullen graag mee! En volg zeker ook Céline (@dietiste_celine_van_effelterre) of op Tiktok voor nog meer van haar recepten.

Ook zin om dit recept te testen?

Verwen jezelf met onze heerlijke Açai producten! Bestel ze eenvoudig via onze webshop en laat je betoveren door onweerstaanbare Açai recepten die het hele jaar door zorgen voor puur genot. Waar wacht je nog op? Proef de verrukking!

Probeer ook eens...

Alles bekijken
  • Cheesecake Overnight Oats met Açai-topping

    Cheesecake Overnight Oats met Açai-topping

    Onderin een knapperige speculoosbodem, daarboven een fluweelzachte laag havermout met vanille en ahornsiroop, en helemaal bovenop een frisse Açai-topping vol anthocyanen, antioxidanten die zorgen voor natuurlijke celbescherming. Dit recept komt...

    Cheesecake Overnight Oats met Açai-topping

    Onderin een knapperige speculoosbodem, daarboven een fluweelzachte laag havermout met vanille en ahornsiroop, en helemaal bovenop een frisse Açai-topping vol anthocyanen, antioxidanten die zorgen voor natuurlijke celbescherming. Dit recept komt...

  • Watermeloen Açai Smoothie

    Watermeloen Açai Smoothie

    Hydraterend, fruitig en boordevol antioxidanten.

    Watermeloen Açai Smoothie

    Hydraterend, fruitig en boordevol antioxidanten.

  • Açai pralines

    Açai pralines

    Deze homemade Açai pralines van Holy Berry zijn romig, crunchy, fruitig én decadent tegelijk. Een beetje alsof een Açai bowl en een praline samen op citytrip gingen en terugkwamen met...

    Açai pralines

    Deze homemade Açai pralines van Holy Berry zijn romig, crunchy, fruitig én decadent tegelijk. Een beetje alsof een Açai bowl en een praline samen op citytrip gingen en terugkwamen met...

1 3
Alles bekijken