Holy Berry /  Açai / Klassieke Açai Bowl

DE KLASSIEKE AÇAI BOWL

De Klassieke Açai bowl, hét ontbijt waar je met veel plezier voor opstaat in de ochtend!

Geïnspireerd op de wijze waarop Açai het meest wordt gegeten in Brazilië, ziehier het receptje voor een overheerlijke Açai bowl. Het is de combinatie van de half bevroren Açai met haar unieke smaak en de zachte textuur van verse banaan dat dit gemakkelijke receptje ooh zo lekker (én verslavend, sorry) maakt. Wanneer je goede (lees; de beste) kwaliteit Açai als basis gebruikt voor jouw Açai bowl, dan kan het al bijna niet meer fout gaan. En als je weet dat dit receptje slechts een paar minuten in beslag neemt en je er zo één van de meest voedzame ontbijtjes mee op tafel tovert, dan hoef je niet meer te twijfelen en het gewoon eens proberen!

  • Gebruikte producten

  • Ingrediënten

  • Toppings

    • Suikerarme granola
    • Zaden
    • Notenpasta
    • Cacao nibs
  • Stap 1 - Voorbereiden en mixen

    Haal 1 Açai Pulp Pack (of 12 Açai Berries) enkele minuten voor het gebruik uit de diepvries. Eens je voelt dat je de pulp kan breken in het pakje, snij je pakje doormidden met een scherp mes en breek je de Açai pulp in kleine stukjes in een lange pot. Hieraan voeg je dan de ingrediënten toe en mix je alles met een staafmixer tot een smeuïg geheel.

    Voeg eventueel een beetje plantaardige melk toe als het te dik is.

  • Stap 2 - Serveren

    Giet het mengsel in een kom en strijk de bovenkant glad met een lepel.
    Je hebt nu de perfecte basis voor je Holy Berry Açai Bowl!

  • Stap 3 - Toppings toevoegen

    Werk af met granola, zaden, notenpasta en cacao nibs.
    Laat je creativiteit de vrije loop — vers fruit of kokosvlokken passen er ook heerlijk bij.

Dit recept werd bedacht door dokter Servaas Bingé. We kunnen deze vinden in zijn boek "Het Recept".

Ook zin om dit recept te testen?

Verwen jezelf met onze heerlijke Açai producten! Bestel ze eenvoudig via onze webshop en laat je betoveren door onweerstaanbare Açai recepten die het hele jaar door zorgen voor puur genot. Waar wacht je nog op? Proef de verrukking!